خلص باحثون ألمان إلى أن 10% من السرطانات التي تصيب الرجال و 3% من التي تصيب النساء في أوروبا الغربية مردها الإفراط في تناول المشروبات الكحولية.
ودرس الباحثون بيانات جمعوها في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وبريطانيا وهولندا واليونان وألمانيا والدنمارك، وتوصلوا إلى أن 50,400 من مجموع 79,100 حالة اصابة بأنواع معينة من السرطانات، بما فيها سرطانات الامعاء الغليظة والحنجرة، في عام 2008 سببها تناول كميات من الكحول اكبر من التي يوصي بها الاطباء.
وقالت " مادلين شوتز " من المعهد الألماني للتغذية البشرية التي قادت فريق البحث " إن العديد من السرطانات كان من الممكن تفادي الإصابة بها لو حدد استهلاك المشروبات الكحولية بقدحين في اليوم للرجال وقدح واحد للنساء، وهي الكميات التي توصي بها العديد من المنظمات الصحية."
وأضافت العالمة الالمانية : "وكان من الممكن تفادي الإصابة بعدد أكبر من السرطانات لو تناول الناس كميات من الكحول أقل من الموصى بها أو تجنبوها بالكامل."
يذكر أن قدح الكحول القياسي يحوي 12 غراماً من الكحول الإثيلي ويعادل قدحاً واحداً حجمه 125 ملليليتر من النبيذ أو حوالي 285 ملليليتر من البيرة.
واعتمد البحث على بيانات جمعت من 363,988 رجل وامرأة تراوحت اعمارهم بين الـ 35 والـ 70 عند انضمامهم إلى البحث، جرى تتبع حالاتهم منذ اواسط تسعينيات القرن الماضي.
وخلص الباحثون إلى أنه في عام 2008، تسبب تناول الكحول في اصابة 57,600 من الرجال بالسرطانات التي لا علاقة بالافراط في الشرب، أكثر من نصفها بسبب تناول أكثر من قدحين يومياً.
أما في النساء، فربما تسبب الإفراط في تناول المشروبات الكحولية بـ 21,500 حالة إصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي والكبد والقولون والمستقيم والثدي، 80% منها نتيجة تناول كميات أكبر من الموصى بها.
المفضلات