لأول مرة.. مزارعون إماراتيون ينجحون في إنتاج الشاي والقهوة من التمر
تمكن إماراتيون من إنتاج الشاي والقهوة وكحل للعيون من البلح والرطب وذلك ضمن فعاليات مهرجان (ليوا للرطب) الذي يقام في العاصمة الإماراتية.
ونقلت وكالة الأنباء الألمانية عن مدير المهرجان عبيد المزروعي قوله إن "المهرجان يحفز المزارعين ومنتجي البلح دوما على الابتكار وتقديم أفكار جديدة للاستفادة من هذه الثمرة ونخيلها, ونستقبل سنويا ابتكارات غير مسبوقة منتجة من نواة البلح والنخيل".
وعرض خلال المهرجان الذي يقام للعام السادس وتنظمه هيئة أبو ظبي للثقافة والتراث, مخلل الرطب الذي بالإضافة إلي قهوة وشاي, وشاي للكلى ومنظف للأسنان وكحل وبخور كلها مصنوعة من نواة التمر المخلوطة بالأعشاب الطبيعية.
ويحصل الفائزون في المهرجان الذي يعد أكبر مهرجان خليجي للرطب على جائزة مالية تزيد قيمتها على مليون دولار.
وكشف المهرجان في دورة العام الماضي عن ابتكارات إماراتية مهمة منها نجاح مزارع في إنتاج مخلل من الرطب وبنكهات مختلفة، كما نجحت إماراتية في إنتاج بخور ومنظفات للبشرة من خوص النخيل.فلله در النخيل ما أعجبه و كثر فوائده و خاصة نحن مقبلين على شهر رمضان الكريم بلغنا و اياكم بالخير و البركة و اليمن
رد مع اقتباس
المفضلات