قائمة الاعضاء المشار اليهم
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة

  1. #1
    صديق المنتدى
    الصورة الرمزية mohamed73

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    المغرب خنيفرة
    Sonork
    100.1612070
    Phone
    nokia1209
    المشاركات
    8,931
    الشكر
    18,350
    شُكر 12,147 فى 5,100 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    1 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    702

    افتراضي زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة

    زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة

    تاريخ النشر : 2009-10-11


    زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة



    القاهرة: د. أحمد الغمراوي
    أشارت دراسات أميركية وكندية حديثة منفصلة إلى أن تناول مقادير معتدلة من بعض المواد الغذائية الطبيعية قد يسهم بصورة كبيرة في منع الإصابة بعدة أمراض تبدأ في أواسط العمر، مثل أمراض القلب والالاووالأورام الخبيثة وخرف الشيخوخة، مما يعد بعمر أطول وحياة صحية أفضل.

    وأجرى الدراسة المختبرية، التي يتوقع نشرها في 15 أكتوبر (تشرين الأول) الحالي في دورية «Toxicology and Applied Pharmacology» المعنية بعلوم السموم والصيدلة التطبيقية، فريق من علماء مركز «مونيل» Monell Center في فيلادلفيا في الولايات المتحدة، وقال العلماء إن مادة «أوليوكانثول» Oleocanthal التي توجد بصورة طبيعية في زيت الزيتون البكر الممتاز قد تساعد على منع الإصابة، وربما الشفاء، من مرض خرف الشيخوخة المعروف بـ«الزهايمر».

    وتوصلت الدراسة إلى أن تلك المادة تغير مكونات المواد السامة للأعصاب التي يعتقد أنها مسؤولة عن حدوث الزهايمر.

    وحسب البروفسورين بول بريسلين ووليام كلين، المشرفين على الدراسة، فإن الاكتشاف الأخير سيمكن العلماء من وضع معايير جديدة للوقاية من الزهايمر، وسيحسن طرق علاج المرض، فالمواد المعروفة اختصارا باسم «ADDLs» ترتبط بالنهايات العصبية لخلايا المخ، مما يؤدي إلى اختلال اتصالها ببعضها بعضا، وبالتالي اختلال وظيفتها.

    واكتشف العلماء أن امتزاج الـ«ADDLS» مع الأوليوكانثول مختبريا، ولو بكمية ضئيلة، يؤدي إلى خفض قدرتها على الارتباط بالخلايا العصبية بصورة ملحوظة. كما أدى، في مفاجئة غير متوقعة، إلى زيادة استهداف المادة الجديدة من قِبَل الأجسام المضادة، مما يتيح مستقبلا استخدام العلاج المناعي لمهاجمة السموم.

    وفي دراسة ثانية أجراها علماء بمركز أبحاث الزراعة والحاصلات الزراعية بجامعة ماكغيل McGill في إقليم كيوبك الكندي، ونشرت في عدد سبتمبر (أيلول) الماضي من دورية «عالم الزراعة» Agronomy Journal، توصلت النتائج إلى أن فول الصويا، مقارنة ببقية الحاصلات الزراعية، يحتوي على أكبر نسبة من مادة «توكوفيرول» Tocopherol المضادة للأكسدة بأنواعها الأربعة، مما يسهم بشكل كبير في الوقاية من الأمراض عموما، وأمراض القلب والأورام الخبيثة على وجه الخصوص.

    وعلى صعيد متصل، ذكرت دراسة أميركية أجراها فريق من علماء جامعة ولاية أوكلاهوما ونشرت في 28 سبتمبر (أيلول) الماضي في «دورية التغذية» Nutrition Journal أن تناول ثمار الفراولة يخفض من مستوى الدهون الضارة في الجسم، مثل الكولسترول قليلة الكثافة LDL، التي تتسبب في حدوث أمراض القلب والشرايين.

    وأعطى الباحثون بقيادة البروفسور «أربيتا باسو»، أستاذ علم التغذية، 16 سيدة تتوفر لديهن قابلية حدوث أمراض القلب والشرايين، كوبين من عصير مسحوق الفراولة المجففة لمدة أسبوعين، وقيست نسب الدهون وضغط الدم قبل وبعد هذا الإجراء، ووجدوا أن معدل الدهون الضارة قد تناقص بصورة كبيرة ووصل إلى المعدل الطبيعي في 13 حالة منهن من دون حدوث أية أعراض جانبية.

    واستنتجت الدراسة أن تناول طعام يحتوي على فول الصويا، بالإضافة إلى مقدار من زيت الزيتون البكر، مع ثمرات من الفراولة، يعدك بصحة أفضل وشباب أطول من دون مشكلات صحية ومن دون الاحتياج إلى عقاقير، قد تؤدي أعراضها الجانبية في كثير من الأحيان، إلى ما هو أسوأ من المرض الأصلي.




  2. #2
    صديق المنتدى
    الصورة الرمزية HOBA_A0

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    مصـــــر
    Phone
    N81
    المشاركات
    4,895
    الشكر
    6,628
    شُكر 6,313 فى 2,911 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    0 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    397

    افتراضي رد: زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة

    شكرا اخي الكريم علي المعلومة

  3. #3
    صديق المنتدى
    الصورة الرمزية اكرم نعمو

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    Syria
    العمر
    43
    Phone
    n83 لمس صيني
    المشاركات
    12,322
    الشكر
    4,230
    شُكر 7,067 فى 2,702 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    0 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    319

    افتراضي رد: زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة

    سبحان الله شكرا على الموضوع

    لبيك اللهم لبيك ، لبيك لا شريك لك لبيك ، ان الحمد والنعمة لك والملك ، لا شريك لك


  4. #4
    صديق المنتدى
    الصورة الرمزية mohamed73

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    المغرب خنيفرة
    Sonork
    100.1612070
    Phone
    nokia1209
    المشاركات
    8,931
    الشكر
    18,350
    شُكر 12,147 فى 5,100 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    1 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    702

    افتراضي رد: زيت الزيتون وفول الصويا وثمرة من الفراولة تمنع الإصابة بأمراض قاتلة

    شكراعلى مروركم

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •