قائمة الاعضاء المشار اليهم
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

  1. #1
    .: جيماوي محترف :.
    الصورة الرمزية عصام الدين سليمان

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    الســـــــــــــــــــــودان
    Phone
    samsung s3
    المشاركات
    5,102
    الشكر
    5,174
    شُكر 5,207 فى 2,433 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    0 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    147

    Post بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

    بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

    • هل صحيح أن بعض النباتات والأغذية ذات الأصل النباتي يمكن أن تحتوي على مواد سامة؟

    dieffenbachia20seguine
    نعم، فلقد عرف الانسان منذ القدم من خلال التجربة والمشاهدة أن كثيراً من النباتات تحتوي على مواد سامة، فلا تصلح كغذاء للإنسان أو كعلف للحيوان. ثم عرفت بعض الأغذية النباتية التي قد تحتوي على بعض هذه المواد السامة ولكن بنسب ضئيلة، والتي تزداد قائمتها يوما بعد يوم وخاصة مع ازدياد تطور أجهزة التحليل المعملية الدقيقة التي يمكنها التقاط تركيزات متدنية، والتعرف على مواد مجهولة.
    أمثلة على الأغذية النباتية التي قد تحتوي أنسجتها على مواد ضارة؟
    - البطاطس/الطماطم السولانين
    - الجزر /كاروتوتوكسين
    - النعناع/الحبق بوليجون
    - الشاي/القهوة الكافيين والثيوفلين والتانين
    - اللوز المر /أمجدالين (تطلق مادة السيانيد السامة)

    • علامات تدل على وجود المواد السامة؟
    في غالب الأحيان لا يمكن تمييزها كما هو الحال بالنسبة لنوع فطر عيش الغراب السام الذي يصعب تمييزه من الأنواع غير السامة، ولكن في بعض الأحيان يمكن الاستدلال على وجود المواد السامة – كما هو الحال في البطاطس الذي يمكن أن يحتوي على مادة السولانين وهي مادة من أشباه القلويات لها تأثيرات سامة حيث يدل اللون الأخضر والطعم المر في البطاطس على وجود هذه المواد السامة.

    • بماذا ينصح لتجنب الآثار السلبية لهذه المواد الضارة؟
    عند تخطيط الوجبات الغذائية يجب أن تكون القاعدة هي الاعتدال في تناول الأغذية التي تحتويها، مع التنويع وعدم المداومة على تناول أنواع محددة وبكميات كبيرة .. ، وتتضح أهمية ذلك بصفة خاصة بالنسبة للحوامل والأطفال والفئات الحساسة الأخرى.
    وتتضح خطورة ذلك عندما نعلم أن الحيوانات تتعرض للنفوق أحياناً بسبب تناول نباتات تحتوي أنسجتها على مواد سامة بكميات مفرطة. كما لوحظ انتشار العقم بين الماشية في بعض مناطق استراليا عند تغذيتها على نباتات تحتوي على مواد سامة.





  2. #2
    .: جيماوي متالق :.
    الصورة الرمزية Tota*

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    egypt
    العمر
    27
    Phone
    n73
    المشاركات
    1,727
    الشكر
    2,271
    شُكر 2,812 فى 1,110 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    0 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    129

    افتراضي رد: بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

    شكرا اخى على المعلومات

  3. #3
    صديق المنتدى
    الصورة الرمزية هشام الرميحي

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    Hosh `Isa, Al Buhayrah, Egypt, Egypt
    العمر
    35
    Sonork
    100.1608523
    Phone
    nokia 5800 x m
    المشاركات
    12,640
    الشكر
    35,199
    شُكر 31,658 فى 11,580 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    28 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    921

    افتراضي رد: بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

    بارك الله فيك

  4. #4
    مشرف قسم صيانة النوكيا
    الصورة الرمزية محمد صلاح

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الدولة
    مصر
    Phone
    5233 وn97 وlg 300
    المشاركات
    5,086
    الشكر
    6,243
    شُكر 8,255 فى 2,988 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    5 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    259

    افتراضي رد: بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

    معلومات رائعه
    بارك الله فيك

  5. #5
    .: جيماوي محترف :.
    الصورة الرمزية عصام الدين سليمان

    الحالة
    غير متواجد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    الســـــــــــــــــــــودان
    Phone
    samsung s3
    المشاركات
    5,102
    الشكر
    5,174
    شُكر 5,207 فى 2,433 مشاركة
    تم تذكيره فى
    0 مشاركة
    تمت الاشارة اليه فى
    0 مواضيع
    معدل تقييم المستوى
    147

    افتراضي رد: بعض النباتات تحتوي على مواد سامة

    مشكورين على المرور ياشباب

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •